Kamis, 13 Februari 2014
Upacara Minum Teh di Jepang
Sering kali kita ke restoran jepang
atau restoran asia bahkan dirumah kita memesan atau Membuat Teh Manis atau ocha untuk teman makanan kita. Tersadar akan
adanya budaya di Jepang sana yang salah satunya berhubungan dengan teh. Yaa di
Jepang Teh merupakan salah satu budaya yang sering kita sebut upacara minum teh.
Budaya
tradisional ini diadakan pertama kali 400 tahun lalu sekitar jaman edo. Dimana
pada masa itu, budaya ini hanya dilakukan oleh para bangsawan atau para samurai
untuk menjamu tamu. Hingga kebiasaan ini tetap bertahan di zaman sekarang yang
dilakukan oleh semua lapisan masyarakat Jepang.
Pada
dasarnya budaya minum teh ini dibagi menjadi dua yaitu, Upacara minum teh
(Cha-no-yu) dan upacara pembuatan teh (Chado/sadou). Untuk melakukan upacara
ini tidaklah mudah. Ada beberapa hal yang mesti diketahui, seperti cara membuat
teh, mengenal tipe tipe teh, kimono, kaligrafi, dekorasi bunga, keramik, dan
kesenian tradisional lainnya.
Dan bagi para peserta upacara minum
teh ini juga harus mengetahui tata cara duduk, gesture, cara mengambil dan
meminum teh dan cemilan yang disediakan tuan rumah. Dan upacara ini bisa
dilakukan dengan 2 cara. Yaitu tuan rumah menyediakan bahan belum jadi ke
peserta untuk melihat pengolahan teh dari peserta (obon temae), dan tuan rumah
menyediakan meja khusus untuk peserta dan teh tersebut disajikan langsung oleh
tuan rumah (ryuu-rei).
Dengan begitu Teh merupakan pengaruh
kuat bagi kebudayaan dan kesenian jepang. Dan tak disaradi di Indonesia juga
telah menjadi budaya, yaitu memesan atau Membuat
Teh Manis sebagai teman makanan di
rumah makan. Jika anda mempunyai taman di rumah anda maka tidak ada salahnya jika anda membaca tips menata taman di blog saya ini.
Langganan:
Posting Komentar
(
Atom
)
Ngeteh sambil ngemil enak kali ya? Sepulang dari sekolah, balita Anda kerap mencari camilan saat sampai di rumah. Dimuat website iyaa.com Berikut camilan sehat bagi anak Anda yang pasti ia suka! Penulis buku “Deceptively Delicious”, Jessica Seinfield, yang juga istri komedian Jerry Seinfield, punya sejumlah ide menu yang pasti disukai anak Anda.
BalasHapus